देशभर में फैल रहे बर्ड फ्लू के मामलों के मद्देनजर भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने गुरुवार को एक एडवाइजरी जारी की है। एफएसएसएआई ने लोगों से बर्ड फ्लू के दौरान आधे उबले अंडे और अधपके चिकन नहीं खाने की सलाह दी है। इसके अलावा मुर्गी के मांस को सही तरीके से पकाकर खाने और खुले में ना रखने के लिए कहा गया है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने भी उपभोक्ताओं और खाद्य व्यवसायों से आग्रह किया है कि वे घबराएं नहीं।
जानवरों में बर्ड फ्लू के बढ़ते मामलों और इंसानों में खौफ को देखते हुए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने इस बीमारी से बचाव के लिए एक एडवाइजरी जारी की है। इसमें लोगों से कहा गया है कि वह घबराएं नहीं दिए गए दिशानिर्देशों का पालन करें। इसके अलावा यह सुनिश्चित करें कि कुक्कुट मांस (दाना चुगने वाले पक्षियों का मांस) तथा अंडे दिशा-निर्देशों के अनुसार खाने के लिए सुरक्षित हैं।
बर्ड फ्लू के खतरे के बीच हरियाणा में हजारों पक्षी दम तोड़ चुके हैं। यहां कोहंड एरिया में कैलाश पोल्ट्री और ओम पोल्ट्री फार्म के बाद अब रावल पोल्ट्री फार्म में भी 20 हजार मुर्गियों की मौत हो जाने का मामला सामने आया है। पोल्ट्री फार्म के मालिक द्वारा यह खुलासा किए जाने के बाद से हड़कंप मचा हुआ है। पोल्ट्री फार्म के मालिकों का आरोप है कि सरकार के संबंधित विभाग की टीम केवल देखकर चली जाती है और पक्षियों के बचाव के लिए किसी तरह का एक्शन नहीं लेती। रावल पोल्ट्री फार्म के मालिक मदल लाल ने कहा कि हमारे फार्म पर करीब 55 हजार मुर्गियां हैं। जिनमें से 20 हजार मुर्गियों की मौत हो चुकी है।